Digestivo nº 31 | Julio Daio Borges | Digestivo Cultural

busca | avançada
52329 visitas/dia
1,9 milhão/mês
Mais Recentes
>>> Pimp My Carroça realiza bazar de economia circular e mudança de Galpão
>>> Circuito Contemporâneo de Juliana Mônaco
>>> Tamanini | São Paulo, meu amor | Galeria Jacques Ardies
>>> Primeiro Palco-Revelando Talentos das Ruas, projeto levará artistas de rua a palco consagrado
>>> É gratuito: “Palco Futuro R&B” celebra os 44 anos do “Dia do Charme” em Madureira
* clique para encaminhar
Mais Recentes
>>> Do lumpemproletariado ao jet set almofadinha...
>>> A Espada da Justiça, de Kleiton Ferreira
>>> Left Lovers, de Pedro Castilho: poesia-melancolia
>>> Por que não perguntei antes ao CatPt?
>>> Marcelo Mirisola e o açougue virtual do Tinder
>>> A pulsão Oblómov
>>> O Big Brother e a legião de Trumans
>>> Garganta profunda_Dusty Springfield
>>> Susan Sontag em carne e osso
>>> Todas as artes: Jardel Dias Cavalcanti
Colunistas
Últimos Posts
>>> Lisboa, Mendes e Pessôa (2024)
>>> Michael Sandel sobre a vitória de Trump (2024)
>>> All-In sobre a vitória de Trump (2024)
>>> Henrique Meirelles conta sua história (2024)
>>> Mustafa Suleyman e Reid Hoffman sobre A.I. (2024)
>>> Masayoshi Son sobre inteligência artificial
>>> David Vélez, do Nubank (2024)
>>> Jordi Savall e a Sétima de Beethoven
>>> Alfredo Soares, do G4
>>> Horowitz na Casa Branca (1978)
Últimos Posts
>>> E-books para driblar a ansiedade e a solidão
>>> Livro mostra o poder e a beleza do Sagrado
>>> Conheça os mistérios que envolvem a arte tumular
>>> Ideias em Ação: guia impulsiona potencial criativo
>>> Arteterapia: livro inédito inspira autocuidado
>>> Conheça as principais teorias sociológicas
>>> "Fanzine: A Voz do Underground" chega na Amazon
>>> E-books trazem uso das IAs no teatro e na educação
>>> E-book: Inteligência Artificial nas Artes Cênicas
>>> Publicação aborda como driblar a ansiedade
Blogueiros
Mais Recentes
>>> A história do bom velhinho
>>> Ele é carioca
>>> Hoje a festa é nossa
>>> A Bienal e a Linguagem Contemporânea
>>> Comum como uma tela perfeita
>>> Entrevista com Cardoso
>>> Ensino Inferior
>>> Daniel Mazini, country manager da Amazon no Brasil
>>> Samba da benção
>>> O novo GPT-4o
Mais Recentes
>>> Matematica - 2º grau - volume unico (4º edição - 2º impressão) de Manoel Jairo Bezerra pela Scipione (1997)
>>> O Fantástico Mistério De Feiurinha (3º edição - 1º impressão) de Pedro Bandeira pela Moderna (2015)
>>> Poder E Desaparecimento de Pilar Calveiro pela Boitempo (2013)
>>> Poder E Desaparecimento de Pilar Calveiro pela Boitempo (2013)
>>> Sobre A Questao Da Moradia de Friedrich Engels pela Boitempo (2015)
>>> Ninguem Precisa Acreditar Em Mim de Juan Pablo Villalobos pela Companhia Das Letras (2018)
>>> Lutas De Classes Na Alemanha de Karl Marx pela Boitempo (2010)
>>> Lutas De Classes Na Alemanha de Karl Marx pela Boitempo (2010)
>>> Lutas De Classes Na Alemanha de Karl Marx pela Boitempo (2010)
>>> Marx, Manual De Instruções de Daniel Bensaïd pela Boitempo (2013)
>>> Marx, Manual De Instruções de Daniel Bensaïd pela Boitempo (2013)
>>> Lutas De Classe Na Franca de Karl Marx pela Boitempo (2012)
>>> Lutas De Classe Na Franca de Karl Marx pela Boitempo (2012)
>>> Lutas De Classe Na Franca de Karl Marx pela Boitempo (2012)
>>> Decor Year Book Brasil - Volume 6 de Varios pela G&a Editorial
>>> Coleção Grandes Poetas do Brasil Poesias Completas Alvares de Azevedo de Zelio Valverde pela Zelio Valverde
>>> Tools and Methods For the Improvement of Quality de Gitlow; Giltow pela Crc Press (1989)
>>> Complete First For Schools Sb Wo Answer W Cd-rom de Guy Brook Hart; Helen Tiliouine pela Cambridge do Brasil (2014)
>>> O General Dutra e a Redemocratizão de 45 de Osvaldo Trigueiro do Vale pela Brasileira (1978)
>>> Lingua Portuguesa Marcha Criança 3 Ano de Maria Tersa/ Maria Elisabete pela Scipione (2015)
>>> American Headway 3 - Second Edition - Teachers Pa de Liz Soars; John Soars pela Oxford do Brasil (2010)
>>> Curso de Execução Penal de Renato Marcao pela Saraiva (2010)
>>> Dialog Beruf 1 Kursbuch de Joerg Braunert pela Hueber (2000)
>>> Shopper Marketing de Matheus Alberto Cônsoli pela Atlas (2011)
>>> Ziel B2 Lehrerhandbuch Band 1 Lektion 1-8 de Anônimo pela Hueber (2008)
DIGESTIVOS

Quarta-feira, 9/5/2001
Digestivo nº 31
Julio Daio Borges
+ de 1200 Acessos




Gastronomia >>> O Conselheiro também come (e bebe)
O Carcamano fica na rua Pedroso Alvarenga, no Itaim Bibi. A pizza é da mesma família do Primo Basílico e da Casa Bráz. O chopp é da mesma família do Original. O serviço é aquele, de jovens universitários, tão inexperientes quanto bem apessoados. A arte de cortar um pedaço, transportá-lo sem desintegrá-lo, é dominada por poucos, raríssimos ases do garfo e da faca. A massa situa-se na fronteira entre a fina e a grossa: consegue ser crocante sem ser laminar; consegue ser consistente sem ser pastosa. Os ingredientes, assaz selecionados, fazem da Castelões, uma combinação irreproduzível de mozarela derretida e calabrezas tostadas, que estalam na boca; e fazem da Alcachofrinha, um casamento perfeito entre uma camada de queijo suave e alcachofras assadas sem prejuízo para o sabor. A cerveja produz uma embriaguez leve, por etapas. A espuma é fofa e espessa, o líquido é refrescante mas não amargo. O prazer de se observar a bebida sendo tirada dos barris é o mesmo de se observar a linha de produção, junto ao forno. Ninguém no mundo sabe o que é comer pizza em São Paulo. [Comente esta Nota]
>>> Carcamano - Rua Pedroso Alvarenga, 1127 - Tel.: 3079-0003
 



Internet >>> Retórica, Gramática, Argumento, Música, Geometria, Aritmética e Astronomia
Ang Lee (O Tigre e o Dragão), John Frankenheimer (Ronin), Guy Ritchie (Snatch), e mais dois diretores premiados, associaram-se ao produtor David Fincher (Fight Club), e à produtora Anonymous Content, para rodar curtas de 5 minutos, com orçamentos milionários, exclusivamente para a internet. A vocação efêmera de toda a informação que circula pela Grande Rede promete refletir-se também na Sétima Arte. Embora se apresente como mais uma opção de entretenimento pulverizado (que se dilui no mar de tarefas diárias), essa iniciativa pode também enterrar a única forma de arte que persiste junto ao público: o cinema. Ninguém dúvida que obras-primas instantâneas, como as atuais, possam induzir também à reflexão e ao exercício do senso crítico. Acontece que aquele estado de concentração, indispensável a experiências realmente transformadoras, poderá se perder para nunca mais - nas brumas de um tempo em que a criação e a contemplação artísticas eram consideradas práticas voltadas à elevação do espírito. [Comente esta Nota]
>>> http://www.bmwfilms.com/
 



Imprensa >>> Live better, read wallpaper
Muita gente séria acredita que a Web veio para substituir a Imprensa. O que se observa, porém, é que a primeira chegou para modificar a última, e não para extinguí-la definitivamente. Existem casos, evidentes, em que a influência estética do "padrão da internet" estampa-se nas páginas de jornais e revistas. Esses veículos são bem vistos; alguns posam de modernos. A manifestação mais inteligente e de bom gosto, até o momento, pode ser encontrada nas páginas da Wallpaper, publicação sediada em Londres com escritórios ao redor do globo. É sintomático o seu aparecimento, em Setembro de 1996, dirigindo-se ao que chama de "the new generation of urban modernists and global navigators". Embora a Wallpaper tenha também o seu site, com "le dernier cri" em termos de animação e design, é nas bancas de jornal que ela realiza sua revolução particular: desde a diagramação até a publicidade; desde as cores até as imagens; desde o conteúdo até os hábitos de quem lê. As aproximações, com o universo virtual, se dão em todos os níveis: a Wallpaper suprime a hierarquia de assuntos; a Wallpaper costura os temas; a Wallpaper rompe com os limites entre marketing e serviços; a Wallpaper adota o consumo como um ato afirmativo, de personalidade. Desde abril de 2000, a Wallpaper está também na WWW. Daqui a pouco, não se saberá quem é a galinha e quem é o ovo. [Comente esta Nota]
>>> http://www.wallpaper.com/
 



Música >>> A respectful wild man with a horn
Joshua Redman comemora 10 anos de feitos com Passage of Time. O saxofonista mais promissor dos últimos tempos retoma a formação em quarteto com muita ousadia e invulgar talento. Como músico, é indubitavelmente um dos mais corajosos de sua geração e do Jazz. Para começar, não teme os standards, ele mesmo compõe, arranja e produz todo o seu CD. Em seguida, não teme os mestres (que, para o caso do sax, foram tremendos), Redman explora com força os limites do instrumento. Para terminar, conta com piano (Aaron Goldberg), baixo (Reuben Rogers) e bateria (Gregory Hutchinson) supreendentemente competentes; mais que uma banda de apoio, um conjunto entrosado e que brilha por si. A divisão por faixas de frequência está singularmente bem feita, ao longo da gravação; permite que se ouça com clareza cada fôlego e cada movimento; os solos não se atropelam e os sons fluem livremente. As músicas sucedem-se sem separação clara entre a que vai e a que vem, sugerindo o continuum do tempo. Com discos assim, é possível acreditar em progresso e evolução da espécie. [Comente esta Nota]
>>> Joshua Redman
 



Teatro >>> Me conta como a gente se conheceu
Motel Paradiso, de autoria de Juca de Oliveira, está em cartaz no teatro do Clube Atlético Monte Líbano. Narra a história de duas famílias que se encontram por causa de uma gravidez indesejada. Juca de Oliveira se notabilizou como um dos maiores dramaturgos no gênero do humor, mas escorrega muito quando pretende dar lições de psicologia e de moral. Na peça, todos traem, ou são traídos, até aí uma máxima rodriguiana. O que não funciona é tentar transformar essa "comédia dos erros" numa pregação heróica, onde os castos são mártires e onde os pecadores não têm qualquer escrúpulo. Quem já se casou, e até quem nunca se casou, sabe que os crimes e os castigos são outros, muito mais sutis e muito mais enredados. Apesar dessa conclusão final simplista, o primeiro ato é de uma comicidade irretocável, de causar dores de barriga, e de trazer o intervalo como uma pausa providencial. Os atores, de grande habilidade e presença cênica, fazem pensar por quê uma montagem tão profissional, como essa, não figura no circuito e nos guias de espetáculo da cidade. [Comente esta Nota]
>>> Clube Atlético Monte Líbano - Av. República do Líbano, 2267
 

 
Julio Daio Borges
Editor
* esta seção é livre, não refletindo necessariamente a opinião do site

Digestivo Cultural
Histórico
Quem faz

Conteúdo
Quer publicar no site?
Quer sugerir uma pauta?

Comercial
Quer anunciar no site?
Quer vender pelo site?

Newsletter | Disparo
* Twitter e Facebook
LIVROS




Livro Ciências Exatas Fantasía y Lógica En La Matemática
Luigi Campadelli
Labor
(1969)



Para Gostar de Ler 23 - Gol de Padre
Stanislaw Ponte Preta
Atica
(2003)



Livro Manual Do Espaço Do Astronauta
Mauricio de Sousa
Globo
(2003)



Livro Capa Dura Auto Ajuda Você Nunca Esta Só Um Sutil Lembrete Para Momentos Especiais
Antoinette Sampson
Libertas
(2002)



Science Fun
Diane Badden
Cindy K. Daust



Só Sonetos
João Barbosa
João Barbosa
(2009)



177 Maneiras de Enlouquecer Uma Mulher Na Cama
Margot Saint-Loup
Ediouro
(2008)



Sindicato e Estado
Azis Simão
Dominus
(1966)



Quietinho Feito Um Sapo: Exercícios de Meditação para Crianças
Eline Snel
Bicicleta amarela
(2016)



Direitos Humanos e Diversidade
Jorge Arruda
Diâspora
(2009)





busca | avançada
52329 visitas/dia
1,9 milhão/mês