DIGESTIVOS
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Quarta-feira,
5/10/2005
O Conselheiro também come (e bebe)
Julio
Daio Borges
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Digestivo nº 247 >>>
O ex-Palace já mudou de nome duas vezes, mas continua sendo “Palace” para muitas pessoas. E para quem ia ao Palace desde o início, a rua dos Jamaris, em Moema, já mudou tantas vezes quanto (ou mais) – desde que a casa de espetáculos lá se instalou, nos anos 80. Houve uma época, antes do Tom Brasil (do primeiro Tom Brasil), em que o antigo Palace era soberano e a rua dos Jamaris praticamente servia de estacionamento para os eventos que lá aconteciam. Quem entrava a partir da avenida Ibirapuera, numa noite de show, praticamente só enxergava estacionamentos por todos os lados e um mar de guardadores de carro (custava muito não atropelá-los). Esse movimento, em muitos anos, apesar de soar caótico nesta descrição, e embora o Palace estritamente tenha acabado, transformou para bem a região. E um dos saudosos estacionamentos da rua dos Jamaris é hoje o imponente Parthenon, que lembra um pouco, pela concepção, o borbulhante complexo onde se instala o concorrido Kinoplex, da Joaquim Floriano. Pois, além de abrigar um dos principais estacionamentos (até esses evoluíram muito), para quem hoje freqüenta o ex-Palace, que atualmente se chama Cie Music Hall, o Parthenon ostenta o restaurante Dell’Arte, mais um em flat que teve inicialmente a mão de Sergio Arno, como os celebrados La Vecchia Cuccina e Alimentare. O Dell’Arte ainda guarda a mesma concepção, inclusive com o mesmo chef e a mesma administração. Nos dias de semana, é possível desfrutar de seu bufê, um italiano leve, dentro de um gazebo agradável e ouvir de grandes negócios no bar. E, durante o fim de semana, optar pelo menu à la carte, que é impecável. O ex-Palace continua animando as noites do bairro, e, para os nostálgicos de um tempo mais sossegado, aí está o Dell’Arte.
>>> Dell’Arte Ristorante
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Julio Daio Borges
Editor
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