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Quarta-feira,
24/1/2001
O Conselheiro também come (e bebe)
Julio
Daio Borges
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Digestivo nº 17 >>>
A Brasserie do Nando fica na Francisco Leitão, uma travessa da Rua dos Pinheiros, quase paralela à Avenida Rebouças. Estabelecimento silencioso, de garçons bem educados, prima por uma decoração cuidadosa, com pratos na parede, telas suaves, e um cardápio ilustrado a mão. O Nando atende ao telefone e parece assistir a todos os movimentos de seu restaurante com muita atenção. A trilha sonora é pronunciadamente latina e as mesas, sóbrias, forradas com toalhas brancas. O cardápio é bastante criativo, oferecendo salada de endívias, com queijo brie e fatias de manga; ravioli de pêra, ao molho de rochefort; crepe suzette, que hoje está meio fora de moda, mas que tem o seu lugar; e uma boa gama de drinks, para quem quiser esquentar os motores. Não tem manobrista, mas tem estacionamento na porta. O luminoso de neon, na fachada, sugere o preciosismo do dono, que aposta todas as suas fichas, e que merece ganhar.
>>> Brasserie do Nando - R. Francisco Leitão, 20 - Tel.: 3062-3287
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Julio Daio Borges
Editor
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