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Terça-feira, 12/7/2005
Quebrar pratos com Afrodite

+ de 1900 Acessos

(...) último dia do Afrodite Tis Milo (em grego: Vênus de Milo). A notícia me invade com melancolia, pois foi lá o ponto mais alto da minha carreira de crítico gastronômico, isso se considerarmos os test drives de empadas e biscoitos de polvilho como gastronomia, ainda que baixa. Eu não sabia nada de culinária ou gastronomia grega e apelei para um Google básico, além da boa e velha enciclopédia Barsa, para ao menos me familiarizar com alguns termos (moussaka, bechamel, gyro) e não pagar mico com a assessora de imprensa. Inutilidade completa, ela sabia tanto ou menos do que eu...

Rafael Lima, lembrando quando recebeu, do Digestivo, uma missão de crítica gastronômica.

Postado por Julio Daio Borges
Em 12/7/2005 às 19h24

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