Sabores da infância
Minha culinária preferida é a que tem os sabores da infância: a comida típica da serra catarinense - carne de frescal, farofa de pinhão, entrevero - que meu pai cozinhava aos finais de semana, especialmente quando íamos ao sítio em São Joaquim. É um tipo de comida que me lembra família, frio, casa. [Rio de Janeiro - RJ]