Quarta-feira,
17/6/2009
Comentários
Leitores
Incômodo existencial
Quase todos os poetas que conheço sofrem de algum tipo de, digamos assim, incômodo existencial. Penso que são as sutilesas da vida que tornam essas pessoas fazedouras de poesia e, na minha opinião, a tristeza, melancolia e amargura são o combustível que alimentam o dom desses seres divinos. Para onde vão as palavras depois que são ditas? A dos simples mortais desaparecem no vento, mas nunca desaparecem quando ditas por esses poetas, porque ficam para sempre registradas em nossas almas...
[Sobre "O centenário de Mario Quintana, o poeta passarinho"]
por
Silvia Lima
17/6/2009 às
13h02
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Mãos criativas e felizes
Minha culinária preferida, a que alimenta o corpo e a alma, é aquela preparada com mãos criativas e felizes, amantes e conhecedoras do preparo e dos ingredientes, e degustada em boa companhia. [São Paulo - SP]
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por
sonia manski
17/6/2009 às
10h45
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Culinária capixaba
Porque as comidas são muito bem temperadas, com gosto bem peculiar e preparadas com um item que faz toda a diferença que é a panela de barro. [Rio de Janeiro - RJ]
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por
Leticia Alves
17/6/2009 às
10h45
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Massas e molhos
Italiana, por ter descendência e também pela rica quantidade de massas e molhos que os Italianos usam. [Santos - SP]
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por
Luciana Papale
17/6/2009 às
10h44
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da casa da minha mãe
Minha cozinha favorita é a da casa da minha mãe, com azulejos brancos e sempre recendendo ao aroma do feijão. Minha culinária favorita é a própria, minha progenitora, que dá de 10 em muitos gourmets por aí nas suas variedades gastronômicas nordestinas. Estão todos convidados para um almoço de domingo lá em casa! [São Paulo - SP]
[Sobre "Promoção Gourmet"]
por
Lucas de Sena
17/6/2009 às
10h44
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Refeição farta e saborosa
A cozinha mineira, pelos temperos que perfumam e aguçam o paladar, preparando o espírito para uma refeição farta e saborosa. [Brasília - DF]
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por
Irlene Soares Silva
17/6/2009 às
10h44
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Coisas básicas da cozinha
Italiana, Brasileira, Portuguesa, Chinesa (as coisas básicas da cozinha Chinesa, né?). Bom, italiana pelas massas e molhos, brasileira pelos temperos e sabores, portuguesa pelas misturas e sabores, chinesa por ser um paladar diferente do habitual. [Jaraguá do Sul - SC]
[Sobre "Promoção Gourmet"]
por
Dandara Mendes
17/6/2009 às
10h44
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Uma festa na boca
Minha culinária preferida é aquela que dá uma festa na boca, com todos os ingredientes convidados, o verde, vermelho, amarelo pimentão; beringela, salsinha, cebola, manjericão; queijo minas, prato, catupiri e requeijão; camembert, gouda, gorgonzola, parmesão; são todos sentidos unidos na cozinha da percepção. [Porto Alegre - RS]
[Sobre "Promoção Gourmet"]
por
sidinei luis haeflig
17/6/2009 às
10h43
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Minha própria cozinha
A culinária que prefiro é a minha própria. Porque minha cozinha é uma espécie de laboratório onde experimento, adapto e traço (literalmente) ingredientes de variadas cozinhas, inclusive de outras culturas. Foi assim, por exemplo, que descobri que posso fazer sopa de inhame batendo-o, ainda cru, no liquidificador. Após colocá-lo para ferver ele encorpa rapidinho, pois, é a base de amido; daí é só temperar e pronto. Adaptei também um prato da culinária do Camboja chamado "Arnok", também uma espécie de sopa. E mais mil combinações. Abraço a todos... [Nova Iguaçu - RJ]
[Sobre "Promoção Gourmet"]
por
Miguel Accacio
17/6/2009 às
10h43
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Conservador revolucionário?
Só concordo com uma parte. É realmente sofístico o raciocínio que tenta induzir nos leitores a ideia de que, hoje, não há nada mais revolucionário do que ser conservador. Só pra ficar no exemplo tão profícuo da revolução francesa, o que a "direita" buscava conservar era um sistema social e a "esquerda" ansiava por alterar. Nosso sistema social, excetuando-se TALVEZ o wellfare state e o comunismo muito mal implantado mundo afora, não sofreu grandes alterações desde que a burguesia comprou o poder político, e é precisamente isto o que se busca revolucionar hoje, não o consumo de bebidas alheias à nossa realidade histórica ou a leitura e a oitiva (muito proveitosa) de clássicos...
[Sobre "O revolucionário conservador: um sofisma"]
por
Luca
17/6/2009 à
00h38
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Julio Daio Borges
Editor
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